反应釜是化学反应和制药生产中常用的设备，其原理结构如下：
工作原理：反应釜通过夹套加热和搅拌器的搅拌作用，使反应物在反应釜内充分混合、反应，从而达到所需的化学反应效果。反应釜内的反应过程是一个物理、化学和生物学过程的综合体现，它对原料和反应条件有一定的要求，以达到预期的化学反应效果。
组成部分：反应釜由釜体、夹套、导流套、搅拌器等组成部分构成。其中，釜体是反应釜的主体，它承受着反应过程中的压力和温度；夹套用于加热和保温，以控制反应温度；导流套可以使反应物料在反应过程中充分混合；搅拌器可以促进反应物的混合和传质。
结构特点：反应釜的材质一般采用不锈钢、铝合金、钛合金等金属材料，具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能。同时，反应釜的形状和尺寸也根据不同的反应过程和反应物料而有所不同，例如，可根据实际需要设计成圆形、方形、矩形等不同形状。各部分之间的配合关系十分紧密，采用优良的密封装置保证了良好的密封性能。
实际应用：反应釜在化学反应和制药生产中有广泛的应用，例如在医药、化工、食品等行业中进行化学反应、分离、提纯等操作。